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martes, 26 de mayo de 2020

Guarapo (Jugo de caña)


La propuesta del presidente de Cuba, en plena hambruna y epidemia, pero observen qué pasó 31 años antes.

domingo, 17 de mayo de 2020

1849 – 1897 cuarenta y ocho años para lograr el escudo actual. (Parte XI)

En la moneda (souvenir) correspondiente a 1897, por primera vez aparece el escudo completo como el actual, pero a la palma le aparecen cocos, al igual que en la moneda provisional de 1870. ¿No nos recuerda los cocoteros del escudo que España le dio a Cuba en 1516? El escudo aprobado en la Asamblea de Guáimaro en 1869 mantuvo su diseño hasta 1897, aunque sin actualizar durante este período, pero vemos a través de la numismática y la filatelia nuevos elementos que más tarde formarán parte del escudo actual. En la moneda de 1870 podemos apreciar la corona de laurel y roble. En el diseño de 1874 se aprecia la llave volteada a 180° y la clave hacia arriba, un cambio de otro diseño por el escudo o blasón suizo o de adarga ojival con doble escotadura en jefe, rodeado de seis banderas cubanas y un sol completo de fondo. Este mismo escudo aparece en la estampilla de correo con el mismo error, pero conservo en mi poder un documento firmado por Salvador Cisneros Betancourt, como presidente de la Junta Patriótica de La Habana, con fecha 26 de junio de 1908, timbrado con este escudo en la parte superior, sin embargo, en la inferior destaca un sello en seco con el escudo igual al actual. Ya para la década de los noventas, aparece la corona de laurel y roble, las faces con el gorro frigio y dos letras mayúsculas RC, me imagino signifiquen República de Cuba, o quizás un símbolo masónico, como mismo aparece en el anverso de la moneda de 1898 dentro de la estrella de cinco puntas encima de la corona de laurel y encina, sin embargo en el reverso, la forma del escudo tipo francés con la bandera cubana en su interior y un sol semicircular encima, la corona tal parece que cambió los tipos de ramas.

viernes, 23 de agosto de 2019

La criminal Ley castrista 1076.


Aquí comenzó el bloqueo, cuando la dictadura castrista-fascista firmó la criminal Ley 1076 de la Nacionalización, condenando a un pueblo a vivir en la miseria, la escasez y el hambre, mientras durara ese funesto socialismo en el poder (que ya tiene 60 años) y ahora desde hace un buen tiempo adoctrina a los cubanos, culpando de esa desgracia a la Ley Helms Burton, y lo peor del caso es que la inmensa mayoría en su ignorancia histórico-política, se lo cree. Cuando la Ley asesina 1076 fue aplicada por Fidel Castro ni Jesse Helms ni Dan Burton, tenían la menor idea de ser senadores de los Estados Unidos. Yo recuerdo a eso de los siete años, (1963) en mi pueblo Media Luna, mi papá tenía una venduta que expendía de casi todos los productos y en la misma manzana en que vivía y las del frente estaba la dulcería de Piñeiro, la bodega de Corcina, enfrente la señora Lucila vendía planchitas de hielo, la herrería de Pitillo, una panadería, creo que de los Matamoros, las tiendas de ropa con sus grandes vidrieras surtidas hasta el techo, la de Villa y la de Plácido, otra bodega que no sé si era de Romárico, un quiosco con todas las estampas y utensilios de la religión católica, la barbería de Chepe, otro quiosco creo que se llamaba la “Siempreviva” donde vendían todo tipo de revistas y postalitas, una casa de socorro, una ferretería La llave de Julio, con sus grandes vidrieras, surtidas con todo tipo de herramientas, utensilios y juguetes, la carnicería de Ramiro, la bodega de mi tío Abelardo, eso es sólo dándole la vuelta a la manzana, etc, también la casa de las cremitas de leche, los durofríos, el carrito de los helados, los carritos del pan con frita y de un momento a otro, todo desapareció en un santiamén, todo hasta la mujer que vendía pirulí porque ya no había azúcar y lo racionaron por la libreta de la ropa y de la comida y jamás hubo nada de nada. ¡Santo cielo! La Ley Helms Burton, se aplicó por primera vez, el 12 de marzo de 1996, después de 36 años, pero esa es otra historia. La culpa es de la criminal Ley castrista 1076.

viernes, 5 de abril de 2019

Los comunistas no entregan el poder.


El puño cerrado, o el dedo, la muerte en el poder, y el apellido Castro, puntos convergentes de las dictaduras comunistas. Fíjense en las primeras imágenes de arriba. Tuvo que morir toda la “viejenquera”, Iósif Stalin, Nikita Jrushchov, Leonid Brézhnev, Yuri Andrópov y Konstantín Chernenko, para que llegara uno más joven que los anteriores, Mijaíl Gorbachov y cambiara la dictadura más antigua del planeta hasta aquel entonces. ¿Cuántas generaciones empobrecidas perecieron? En la segunda fila, Salvador Allende pichón de dictador, que murió antes de dejar el poder a Augusto Pinochet, otro dictador, pero anticomunista, que como otras tantas dictaduras militares, entregó el poder después de restablecer la democracia. Tercera fila de fotos, el rumano Nicolae Ceausescu, murió fusilado junto a su esposa. Cuarta fila, Muamar Muhamad Abu-minyar el Gadafi, fue capturado y tuvo una muerte horrorosa. Quinta fila, Sadam Huseín Abdulmayid al Tikriti, fue enjuiciado y terminó ahorcado.
            Así que la dinastía de Corea del Norte, Kim Il-sung, Kim Jong-il, abuelo y padre respectivamente del actual mandatario Kim Jong-un, no entregará jamás el poder con conversaciones, tampoco lo harán Nicolás Maduro, Evo Morales, Daniel Ortega y Díaz Canel, mientras tengan un chino atrás.

Fuente: Wikipedia.

viernes, 11 de enero de 2019

La palabra chicharrón.



Autor. Ivo Basterrechea Sosa.

Tal parecía que entre los vecinos y mi familia del barrio, competían para ver quien hacía el chicharrón de viento más grande. Y sí, los hacían grande, en un caldero lo movían constantemente con una paleta de buena madera dura, pero todos se quedaron chiquito, cuando en México, específicamente en Acapulco, vi a los chicharroneros hacer chicharrones de viento, aunque no lo llamen así, tampoco sin enroscar en caracol, como los de mi pueblo, sino estirados como una sábana lisa y vaya que son grandes, más o menos como un pañal de los que usan los niños. Además lo hacen meneándolo sin parar con dos palos. Todo indica que la palabra es castellana ciento por ciento. Que en Cuba, además de ser el residuo de las pellas del cerdo, después de derretida la manteca, era el nombre de un sinnúmero de árboles maderables, que ni vale la pena mencionar. También significa adulón y delator. Fernando Ortiz en su Catauro de cubanismo nos cuenta una curiosa historia sobre el chicharronero de los años veinte del siglo pasado. Hoy día no existen en Cuba puestos exclusivos de chicharrones. Los chinos con sus puestos de frutas y freidurías de pescado, bollos, etc., han abolido al chicharronero. Aún hoy, empero, se pregonan chicharrones, por vendedores ambulantes, junto con bollitos, tamales con pica y sin pica. En España la venta de chicharrones fue común en los siglos XVI y XVII. Hasta se imprimió un entremés anónimo llamado Los chicharrones (cita de Cotarelo), en el cual, atendiendo a que los moros no comen carne de cerdo, se dice graciosamente:
"Chicharrones vendo, niñas,
manjar de cristianos viejos,
que sólo la gente limpia
es la que come los puercos."
Y en México, a parte de comerlo crujiente, también lo comen en salsa roja elaborada con jitomate y chile serrano, en salsa verde con tomate verde y el mismo tipo de chile. Y aquí nomás mis chicharrones truenan. Aquí mando yo (locución que expresa como fanfarronada quien comete abusos), según Guido Gómez de Silva, en su Diccionario de mexicanismos.

jueves, 3 de enero de 2019

Las palabras bodega o tienda.



Autor. Ivo Basterrechea Sosa.
¿Bodega o tienda? Quien tenga tienda que la atienda y si no que la venda. Con ese refrán se ponderaba la conveniencia del cuidado personal, según Pichardo. En Cuba la bodega, es la que expende víveres al por menor o abacería, y tienda a las que venden lienzos o telas, también al por menor, y si es al por mayor se denomina almacén, bien definida para los habaneros. En los pueblos orientales le llamamos tienda, venda lo que venda, sean víveres o abacería, lienzos o telas, siempre al por menor. Y me preguntaban, ¿cómo las diferenciaban? Muy fácil, por el nombre del local o el de los antiguos dueños, sin importar que el actual gobierno cubano desde los años sesenta las expropiara todas, hasta la última venduta y quincalla. Tengamos en cuenta que la mayoría de los pueblos se formaron alrededor de los ingenios y demás fincas de campo conocidas por bateyes, y cada batey tenía un local, llamado tienda mixta, por supuesto la que vendía de todo un poco. Sin embargo, Pichardo nos señala que en Camagüey, antiguo Puerto Príncipe, aunque son tiendas también de lienzos, comprendían los talleres en que se trabajaban algunos artefactos y manufacturas como zapaterías, carpinterías, sastrerías, etc. En esos mismos tiempos también a la bodega en la Habana y a la tienda en Matanzas, la llamaban taberna, o pulpería en la segunda ciudad, al lugar donde vendían vino, otros tipos de bebidas y algunos artículos de primer consumo, como huevos, pan, galletas, velas, mercería, algunos lienzos, etc. Al dueño o dependiente de la taberna, le decían tabernero, a los de las bodegas, bodegueros (En Santiago de Cuba, catalanes) y a los de las tiendas, tenderos. Merchante, a la persona que compraba géneros sin tener tienda fija, hoy se le dice cliente. Siendo niño tuve la oportunidad de conocer la quincalla, pequeño local que vendía objetos de metal, generalmente de escaso valor, como tijeras, dedales, juegos de naipes, imitaciones de joyas, etc.

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